Antipastischotels
- Antipasti Caprese
Buffelmozzarella uit Salerno, met pomodoritomaten,
huisgemaakte pesto en pijnboompitjes.€ 27,50 - Antipasti geit & vijg
Plakjes geitenkaas met gedroogde vijgen,
walnoot, rucola en balsamicoazijn€ 27,50 - Antipasti Piemonte
In vermouth gestoofde peer met blokjes gorgonzola,
walnoot, rucola en een beetje fijngesneden rode ui.€ 27,50 - Gegrilde groenten
Aubergine, courgette, venkel en pomodori tomaten
van de grill.Met vlokken Parmezaanse kaas en
zoete balsamico-azijn.€ 32,50 - Antipasti Valtinella
Bresaola (Italiaans, gezouten en gedroogd rundvlees) met:
gegrilde artisjok, pecorino romano kaas, olijven,
peterselie en citroenschaafsel.€ 32,50 - Antipasti Carpaccio
Dungesneden lendebiefstuk met parmezaanse kaas,
rucola, pijnboompitjes en balsamico-azijn.€ 28,50 - Antipasti Tagliata
Gebakken lendebiefstuk. Getrancheerd op rucola.
Met gewelde pruimen, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes€ 28,50 - Antipasti Parma
Roosjes van parmaham met eieren, pomodori tomaat,
Rucola, Parmezaanse kaas, en walnoot.€ 28,50 - Antipasti Vitello
Gebraden kalfsrollade met tonijnmayonaise,
kappertjes, zwarte olijven en citroen.€ 27,50 5 dagen tevoren bestellen
Antipasto TonnoRosè gegrilde tonijn. Getrancheerd, met erover een dressing
van olijfolie, citroen, kappertjes, olijven en peterselie.5 dagen tevoren bestellen!
De prijs van verse tonijn is momenteel helaas erg hoog.€ 57,50- Antipasti Nicoise
Vlokken tonijn met haricoverts, gekookt ei, olijven,
ansjovis, tomaten en rode ui.€ 32,50 - Gemixte antipasti
Mix van de drie populairste antipasti;
Caprese, Vitello Tonnato en Piemonte€ 28,50