Antipastischotels
Catering beperkt mogelijk
Door toenemende drukte in ons restaurant, en daar tegenover de toenemende hinder om onze personeelsroosters sluitende te krijgen, zien we onszelf helaas gedwongen om onze cateringwerkzaamheden in te krimpen. Het bestellen van buffetten en schotels is nog steeds mogelijk, maar wel beperkt.
Daarom moeten wij per order bepalen of uw aanvraag mogelijk is.
Na uw aanvraag zullen wij hierover contact met u opnemen.
Antipasti CapreseBuffelmozzarella uit Salerno, met pomodoritomaten,
huisgemaakte pesto en pijnboompitjes.€ 27,50
Antipasti geit & vijgPlakjes geitenkaas met gedroogde vijgen,
walnoot, rucola en balsamicoazijn€ 27,50
Antipasti PiemonteIn vermouth gestoofde peer met blokjes gorgonzola,
walnoot, rucola en een beetje fijngesneden rode ui.€ 27,50
Gegrilde groentenAubergine, courgette, venkel en pomodori tomaten
van de grill.Met vlokken Parmezaanse kaas en
zoete balsamico-azijn.€ 32,50
Antipasti CarpaccioDungesneden lendebiefstuk met parmezaanse kaas,
rucola, pijnboompitjes en balsamico-azijn.€ 28,50
Antipasti TagliataGebakken lendebiefstuk. Getrancheerd op rucola.
Met gewelde pruimen, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes€ 28,50
Antipasti ParmaRoosjes van parmaham met eieren, pomodori tomaat,
Rucola, Parmezaanse kaas, en walnoot.€ 28,50
Antipasti VitelloGebraden kalfsrollade met tonijnmayonaise,
kappertjes, zwarte olijven en citroen.€ 27,50
Gemixte antipastiMix van de drie populairste antipasti;
Caprese, Vitello Tonnato en Piemonte€ 28,50
